Producción: Sirve 6 Vez    Preparatoria: 15 minutos    Tiempo de Cocción: 65 minutos Una capa gruesa y cremosa de polenta es encabezada con verduras tostadas, la salsa de tomate, el Parmesano, y el queso mozzarella y cocida al horno hasta burbujeante. Ingredientes: Hacer la salsa de tomate: 1 aceite de oliva de cucharón 1/2 la cebolla, jugó a los dados 2 hiende el ajo, picó 2 latas (de 14.5 onz.) los tomates aplastados... 

Recetario Sopa de maíz: Rinde 6 porciones Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo picados 2 tallos de apio picados 1 zanahoria grande 1 pimiento rojo picado, sin semillas y cortado en cubitos 3 cucharadas de picada poblano pimienta 2 papas Yukon Gold, lavadas y cortadas en cubitos 2 tazas de caldo de verduras 3 mazorcas de maíz dulce, granos de removido salvar el vacío mazorcas para volver a... 

  CENA: Pasta con Queso y Vegetales 1/2 taza de macarrones integrales 1 taza de tomates pelados, enteros y molidos, en lata 1/2 taza de queso ricotta bajo en grasa 3/4 de taza de espinaca picada 1 taza de gajos de calabacita 2 cditas. de aceite de oliva *Prepara algo sin carnes una vez a la semana. Según un estudio publicado en the American Journal of Clinical Nutrition, comer menos carne podria ayudarte a mantener tu peso. Total de... 

Ingredientes: ¾ de taza de garbanzos 2 tazas de consomé de pollo desgrasado, bajo en sodio 1 cebolla mediana cortada en cuadros 2 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de orégano 1 libra (500 gramos) de pechugas de pollo sin piel y cortadas en pequeños pedazos 3 chiles chipotles enlatados, pasados por agua y secos, pelados y sin semillas 4 zanahorias peladas y en rodajas 4 calabacines pelados y cortados ½ taza de ejotes o habichuelas... 

    Con Septiembre volvemos de nuevo a nuestros horarios y nuestras rutinas, sin olvidarnos de que  aun nos quedan unos días para que nos abandone definitivamente el veranito, así es que vamos hacer un plato  muy veraniego como es, esta ensaladita de pasta. Ingredientes para 2 personas: 150 gr de pasta de colores 100 gr de bacón 1 ajo 100 gr de maíz 1 lata de atún en aceite un trocito de queso semicurado... 

  No basta con adicionar frutas y verduras a tu alimentación para estar bien, debes consumirlas de acuerdo a su colorido. Por lo general las verduras de gran consumo no nutren mucho por lo que es importante no solo comer las que siempre acostumbras, sino adicionar aquellas que por su colorido te pueden aportar una cantidad importante de fitonutrientes. Haz un régimen por colores para obtener vitaminas, minerales y fibra para tu organismo. Salud... 

Esta es la receta del Saltado de verduras, es muy fácil de hacer y las verduras conservan todas sus vitaminas y colores muy nutritivo y perfecto para empezar una dieta saludable si se acompañan con arroz blanco o mejor integral o pasta, queda un plato completo. Ingredientes: (4 personas) 150 g de champiñones 2 calabacines 4 zanahorias Salsa de soya al gusto 1/2 col 4 dientes de ajo 1 cebolla Sal al gusto 1 cucharadita de curry en polvo o en...