Seguro que de vez en cuando te gusta abrir una botella de vino para una cena o comida especial. Pues hay cosas que deberías saber acerca de los vino, y es que según la variedad de uva de la que sea el vino se debe servir a una temperatura u otra. Por eso hoy te voy a enseñar a qué temperatura óptima debes servir el vino.   De 4º a 6º: Vinos espumosos De 8º a10º: Chablis, Jerez Seco De 6º a 10º: Champán, Chenin Blanco, Riesling... 

Ven a beber ¡y a comer! Que todos recuerden tu estilo y creatividad. Aprende a combinar cada clase de vino con un menú sencillo y apropiado. Parecidos o diferentes Se llama “maridaje” al arte de combinar los alimentos con los vinos que mejor realzan su sabor. Es una armonía digna de un matrimonio, y de allí la palabra. A veces las parejas se llevan muy bien por ser parecidos. Pero otras veces, las diferencias o “contrastes”...